Rapunzel – Chana Dal, Kichererbsen halb, geschält – 500g

Chana Dal ist in der ayurvedischen und indischen Küche nicht wegzudenken und wird gewöhnlich mit Ghee, verschiedenen Gewürzen und Gemüse der Saison zubereitet und pur oder zu Reis serviert.

Es schmeckt wie auch die Kichererbse selbst mild und leicht nussig.

Inhalt: 500 g

Kichererbsen werden nach der Ernte gereinigt, geschält, halbiert und abgepackt.

Verwendung

für Dal, Currys, Desserts, als Basis für Brotaufstriche, Humus, Falafel und Dips

Chana Dal über Nacht einweichen. Unter fließendem Wasser abwaschen. 1 Tasse Chana Dal mit 3 Tassen Wasser in ca. 15 Minuten bissfest oder in ca. 45 Minuten für Dal kochen. Ohne Einweichen verlängert sich die Kochzeit um ca. 10 Minuten.

Inhalt

Kichererbsen* halb, geschält, Sonnenblumenöl*

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml

Energie:	1451 kJ / 345 kcal
Fett:	6,50 g
– davon gesättigte Fettsäuren:	1,00 g
Kohlenhydrate:	45,0 g
– davon Zucker:	4,4 g
Ballaststoffe;:	12,5 g
Eiweiß:	20,30 g
Salz:	< 0,070 g

Details zum Produkt

 

Artikel-Nr.:	300066

 

Vorrätig:	57 Artikel

Produktmerkmale

Eigenschaften

Rohkost
Vegan
Vegetarisch

Hersteller

RAPUNZEL NATURKOST GmbH. Rapunzelstraße 1. D – 87764 Legau, [email protected]

Zertifizierung

DE-ÖKO-006

Ursprungsländer der Hauptzutaten

Italien (IT)

Allergiehinweise (Spuren möglich)

glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisse

Inhalt

500 g

Grundmenge

1 kg

Lager

Gruppe 3

Barcode

ean13

4006040178040