Kuzu – Pflanzliches Bindemittel (Arche Naturküche)

Kuzu

Kuzustärke ist ein pflanzliches Bindemittel und ideal zum Binden von Suppen, Saucen und Süßspeisen. Kuzu wird im traditionellen Verfahren aus Wurzeln eines japanischen Leguminosengewächses gewonnen und gilt in Asien u.a. auch als Naturheilmittel.

Zutaten: Kuzustärke* (Pueraria lobata)
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau, ** = aus biol.dynamischem Anbau)

Allergiehinweise:
vegan