Terrine von Entenfleisch „Vigneronne“, mit Kastanien, Trapez, Rougié, 1 kg

Diese herbstliche Terrine, mit seinen sichtbaren Fleischstücken und authentischen Zutaten, ist für jeden der den rustikalen Geschmack zu schätzen weiß. Abgeschmeckt mit feinen, süßlichen Kastanienstücken. Die Terrine „Vigneronne“, zu deutsch „Weinbauer“, ist fest und fällt beim Schneiden nicht auseinander, was saubere Schnitte und eine ansprechende Präsentation ermöglicht.

Entenfleisch Terrine mit Kastanien. Zutaten: Schweinehals, 20% Entenfleisch, 9% Entenherzen, 8% eingemachte Entenmägen (Entenmägen, Entenfett, Salz), 8% Kastanien, Schweineschwarte, Schalotten, vorfrittierte Zwiebeln (Zwiebeln, Sonnenblumenöl), EI, 1,5% Rotwein, Petersilie, Knoblauchmark (Knoblauch, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure), Salz, natürliche Aromen, Entenfett, Gelatine vom Schwein, Pfeffer, Konservierungsstoff: Natirumnitrit. Enthält Alkohol. Kühl bei +2°C/+4°C aufbewahren.Eigenschaften: Alkoholhaltig, Natriumnitrit.

Verantwortlicher Unternehmer: Produkt aus Frankreich. EURALIS GASTRONOMIE, Avenue du perigord, 24200 Sarlat, Frankreich.

Nährwerttabelle

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