Konzentriertes Protein aus Erbsen, mit emulgierenden, schäumenden und verdickenden Eigenschaften. Im kalten Zustand durch gründliches Rühren mit der Basisflüssigkeit vermischen. Einige Minuten (idealerweise 24 Stunden) im Kühlschrank stehen lassen und mit einem Schneebesen aufschlagen.
Schaummittel in Pulverform. Zutaten: Erbsenprotein. Dosierung: 80-100g/kg. Zur Verwendung als Lebensmittel. Anwendungshinweise: Unter kräftigem Rühren kalt mit der Basisflüssigkeit vermischen. Einige Minuten (idealerweise 24 Stunden) im Kühlschrank ruhen lassen und mir dem Rührstab aufschlagen. An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.Eigenschaften: Halal Zertifiziert, Kosher Zertifiziert, Vegan, vegetarisch.
Verantwortlicher Unternehmer: Gastrocultura Mediterránea SL, Princep Jordi, 1-5, 08014 Barcelona, Spanien.
Nährwerttabelle
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 1685 kJ/400 kcal |
| Fett | 9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 79 g |
| Salz | 2.5 g |
Allergene
| Allergene | Spuren / Enthalten |
|---|---|
| Milch | Spuren |
Schreibe die erste Bewertung für „PEA PROTEIN, Erbsen Protein, 500g, TÖUFOOD, 500 g“
Ähnliche Produkte
Molekulares Kochen
Molekulares Kochen
Sosa Pulver – Schwarze Olive, gefriergetrocknet (38025), 150 g
Molekulares Kochen
Molekulares Kochen
Molekulares Kochen
Kaliumtartrat/ Weinstein Pulver / Creme Detartre, E336, 1 kg
Molekulares Kochen
Molekulares Kochen
Sparkys (Knallbrause), mit Schoko-Ummantelung, Texturas Ferran Adrià, 210 g
Molekulares Kochen
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.