Pavillon Rouge du Chateau Margaux 2018

Der Pavillon Rouge 2018 besteht aus 30 % der Ernte. In der Assemblage dominiert nach wie vor der Cabernet Sauvignon (69 %). Der Anteil an Merlot ist im Vergleich zu anderen Jahrgängen leicht gesunken (19 %). Dies wird durch einen bemerkenswerten Anstieg des Petit Verdot (9 %) ausgeglichen, der besonders feinkörnige Tannine und ein weniger ausgeprägtes Aroma als in anderen Jahrgängen aufweist. Der Cabernet Franc vervollständigt die Assemblage (3%).

Wie der Château Margaux, wenn auch in geringerem Maße, ist der Pavillon Rouge 2018 kraftvoll, seidig und lang, mit durchweg feinen Tanninen. Obwohl der Pavillon Rouge den höchsten Tanningehalt aller Pavillon Rouges aufweist, ist zu keinem Zeitpunkt der Verkostung auch nur der geringste Hauch von Adstringenz zu spüren.