Mike & Becky Cusco Peru bio 75%, 60g

Raffinierte dunkle Schokolade mit Noten von Zitrus, Mokka und Sauerkirsche.

Für Julia „Mike” Mikerova und Björn „Becky” Becker ist echte Handwerkskunst von der Bohne bis zur Tafel die Zukunft der Schokolade.

In ihrer Manufaktur in Brüssel entsteht jede Tafel in sorgfältiger Handarbeit: vom Reinigen und Rösten über das Mahlen, Conchieren und Temperieren bis hin zum Verpacken. Die Kakaobohnen stammen aus biologischem Anbau und werden mit 100 % grüner Energie verarbeitet. Mike & Becky steht für ökologisches Verantwortungsbewusstsein und faire Entlohnung der Mitarbeitenden und Kakaobauern.