Ernie Els Signature 2015 – Rotwein

Alle Informationen zu Ernie Els Signature 2015 Klassisch und kraftvoll – das ist der Ernie Els Signature. Das Rotwein-Cuvée aus Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (25%), Cabernet Franc (5%), Malbec (5%) und Petit Verdot (5%) ist das Flaggschiff des Gutes und beeindruckt mit seinem unglaublichen Facettenreichtum. Eine Melange aus getrockneten Früchten, Pflaumen, Kakao und Vanille verwöhnt die Sinne. Würzige Nuancen und Noten von Sandelholz und Veilchen untermalen gekonnt die Aromen dunkler Früchte. Töne wie Leder, Tabak, Zigarre und Fynbos verleihen dem Ernie Els Signature noch mehr Komplexität und Tiefe. Vollmundig im Geschmack, verweilt der Rotwein mit der guten Tanninstruktur lange Zeit am Gaumen. Das Cuvée reifte zwanzig Monate in französischer Eiche und passt hervorragend zu aromatischen Gerichten mit Wild oder dunklem Fleisch. Aber auch pur ist der charakterstarke Ernie Els Signature ein Geschmackserlebnis.