Der Mittelscharfe Senf von Byodo ist ein Klassiker und vielseitig einsetzbar in der kreativen Küche! Ob pur oder zum Verfeinern von Saucen und Dressing – lassen Sie sich vom feinen Geschmack dieses Bioland-Senfes begeistern.
Wie alle Senfsorten sollte der Mittelscharfe Senf nach Anbruch im Kühlschrank aufbewahrt werden. So bleibt die feine Senfschärfe bewahrt.
Inhalt: 200 ml
Details
– 100% Bio-Zutaten
– Bioland-Qualität
– der Klassiker in der Küche
– stets frische Herstellung in kleinen Chargen
– ohne Bindemittel und Zusatzstoffe
Die Senfkörner werden nach gründlicher Reinigung mittels geriffelter Walzen schonend gequetscht und in weichen Schrot verwandelt. Anschließend wird das Schrot mit Wasser und den übrigen Zutaten vermischt. Diese sogenannte Maische lässt man einige Zeit einwirken, damit sich das Senfaroma optimal entwickeln kann. Zuletzt wird das Ganze mit der Senfmühle zu einer cremigen Konsistenz vermahlen, und in Gläser abgefüllt.
Inhalt
Wasser, GELBSENFSAAT*, Branntweinessig*, Steinsalz, BRAUNSENFSAAT*, Gewürze*
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml
| Energie: | 414 kJ / 100 kcal |
| Fett: | 6,0 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren: | 0,8 g |
| Kohlenhydrate: | 1,4 g |
| – davon Zucker: | 1,1 g |
| Eiweiß: | 6,0 g |
| Salz: | 3,9 g |
Details zum Produkt
| Artikel-Nr.: | 300131 |
|---|
| Vorrätig: | 68 Artikel |
|---|
Produktmerkmale
Plastikfrei
Vegan
Vegetarisch
Barcode
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