Berberitzen Iran bio

Unsere getrockneten Bio-Berberitzenbeeren von feinster und erlesener Qualität beziehen wir aus dem Iran. Auch als Sauerdorn oder Essigbeere bekannt, eignen sich die säuerlichen Beeren wunderbar in Müsli und Joghurt, in orientalischen Gerichten wie “Berberitzen-Reis”, zum Würzen von Fleisch- und Fischgerichten oder als Preiselbeer-Ersatz für Wildgerichte. Auch für das Rezept “Rochers blancs” mit weisser Schokolade, gerösteten Mandelstiften, grünen Pistazien und Kardamom sind Berberitzen eine unverzichtbare Zutat.