Akazienhonig Tessin bio 500g

Dieser klare Bio-Akazienhonig stammt aus der Region um den Monte Generoso bei Lugano.
Typisch für Akazienhonig ist seine lange flüssige Konsistenz, die auf den hohen Fruchtzuckergehalt und die langsame Kristallisation zurückzuführen ist. Seine Farbe reicht von blassgelb bis leicht milchig-transparent. Im Geschmack zeigt er sich mild, angenehm süss und dennoch aromatisch. Dank seiner feinen, flüssigen Textur eignet er sich ideal zum Süssen von Getränken oder zum Backen.