Au Sommet Atlas Peak Cabernet Sauvignon 2014 750ml

Dieser Wein ist Ergebnis einer Partnerschaft zwischen Heidi Barrett, John Schwartz und Jim Barbour. Er besteht hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon (97%), der Rest ist Petit Verdot (3%). Die Trauben, aus denen dieser exklusive Wein hergestellt wird, stammen aus einem winzigen Weinberg von einer Gesamtfläche von 3 Hektar, der sich auf dem Gipfel des Atlas Peak befindet. Dank des hügeligen Geländes wurden die Trauben handverlesen in drei verschiedenen Terminen (16.9., 26.9. und 29.9.). Die Endproduktion umfasst nur eine begrenzte Anzahl von Flaschen – ein paar Dutzend Magnumflaschen und einige Stücke 5-Liter-Flaschen. Diese großen Formate sind von Heidi Barrett persönlich unterzeichnet. Dieser Wein ist dicht, kräftig und hat tiefviolette Töne. Aroma bietet erdige, aschige Töne mit einem Hauch von Brombeere und Cassis. Obwohl man diesen Wein als ready-to-drink bezeichnet könnte, er kann auch ganz ruhig noch 25 Jahre in Ihrem Keller liegen. Laut Robert Parker ist dieser Wein außergewöhnlich und deswegen wurde er mit 93 Punkten bewertet.