Gunroom Navy Gin 50cl

Als vor langer Zeit Schiffe auf der Suche nach neuen Kontinenten in See stachen, waren jede Menge Fässer mit Spirituosen an Bord. Gin und Rum wurden damals zusammen mit den Waffen und dem Schiesspulver im „Gunroom“ aufbewahrt. Um nicht zu riskieren, dass sich das Schiesspulver selbst entzündet, mussten alle Spirituosen „gunpowder proof“, also hochprozentig abgefüllt worden sein. Als Hommage an diese Zeit wurde der Gunroom Gin nach Navy Standards hergestellt: Er enthält 12 eher klassische Botanicals (Wacholder, Koriander, Angelikawurzel, Veilchenwurzel, Zitronenschale, Orangenschale, Süssholzwurzel, Bohnenkraut, Cassia-Rinde, Mandeln, Muskat, Zimt) und gemäss des London Dry Gin-Standards keine zusätzlichen Farb- und Aromastoffe. Er reift anschliessend bis zu zweite Monate lang in Ex-Whiskyfässern (um die Lagerung an Bord der Schiffe nachzuahmen) und wird in einer Trinkstärke von stolzen 57% abgefüllt. Factsheet als PDF downloaden Gunroom Navy Gin 50cl |Drinks.ch