Maker’s Mark 101 Whiskey 100cl

Das handgemachte Wachssiegel, das beinahe den gesamten Flaschenhals einnimmt und in den Farben Rot, Grün, Blau oder Weiss glänzt, ist das Kennzeichen von Maker’s Mark. Der Bourbon Whiskey aus dem US-Staat Kentucky basiert definitionsgemäss auf einer Maische, die sich zu mindestens 51% aus Mais zusammensetzt. Während die meisten Bourbonhersteller Roggen und gemälzte Gerste als weitere Komponenten in der Maische verwenden, setzt Maker’s Mark neben 70% Mais auf 16% Weizen und 14% Gerstenmalz. Diese Rezeptur wird niemals abgeändert, sodass die neueren Maker’s Mark Whiskeys entweder im Alkoholgehalt oder in der Nachreifung variieren. Der 101 Whiskey heisst so, weil er eine Stärke von „100 Proof“ bzw. 50.5% vol. besitzt. Damit ist er etwas schwächer als die Cask Strength Edition und etwas stärker als der originale Bourbon mit 45% vol. Diesen kleinen aber feinen Unterschied schmeckt der aufmerksame Bourbon-Verkoster selbstverständlich heraus. Abgesehen davon wird 100 bzw. 101 Proof traditionsgemäss als die „perfekte Stärke“ für Bourbon angesehen – dieser Meinung war bereits der legendäre Pappy van Winkle.Der 101 Whiskey bringt Noten von würzigem Eichenholz, verbranntem Karamell, Vanille, Butterscotch, Muskatnuss und Zimt hervor. Factsheet als PDF downloaden Maker’s Mark 101 Whiskey 100cl |Drinks.ch