5 Elemente Red

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Eine Wein-Assemblage ist Wissenschaft und Kunst zugleich, deren Beherrschung viel Erfahrung und Fingerspitzengefühl erfordert. Auch diesmal ist es dem Winzer gelungen, ein Meisterstück aus fünf edlen Rebsorten zu kreieren. Kräftiges Rubinrot, vollmundig, mit einer herrlichen Harmonie von süßlichen Aromen überreifer schwarzer Früchte, schön ergänzt mit würzigen Eichenoten und feiner Vanille und Teer. Der Geschmack ist intensiv und rassig, mit einer schönen Reinheit und wieder viel Frucht. Exzellent balanciert, so dass ein langer Nachhall mit schöner Komplexität entsteht. Trotz der Fülle der Rebsorten und des jungen Alters wirkt der Wein klar definiert und geschliffen, mit kräftigen aber wunderbar samtigen Tanninen und einer schön eingebundenen Säure. Ein üppiger, opulenter Wein, mit viel Persönlichkeit und großem Alterungspotenzial.

92 Punkte von Jamie Goode