Aurian 43 1979-2022 Whiskyjace Exclusive – Armagnac

Alle Informationen zu Aurian 43 1979-2022 Whiskyjace Exclusive

• Abfüllung: Aurian – exclusively bottled for Whiskyjace
• Abfüller: Orig.
• Alter: 43
• Region: Frankfreich
• Destilliert: 1979
• Abgefüllt: 2022
• Fass: Eiche
• Anzahl der Flaschen: 130
• Alkohol: 41,7%
• Inhalt: 0,7l
• ohne Farbstoff

Bezeichnung: Armagnac

Hersteller: SAS Aurian 5 Avenue de la Gare, 32100 Condom, Frankreich

Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Whiskyjace – Jörg Zahorodnyj, Bettina-von-Arnim-Ring 35, 63110 Rodgau

Herkunftsland: Frankreich

Der 1979er Armagnac exclusively bottled for Whiskyjace wurde auf gehaltvollen Ton-Kalk-Böden angebaut, diese verleihen dem genüsslichen Armagnac ein Nase nach roten Beeren, wobei fast schon ein leichtes Erdbeeraroma zu erkennen ist.

Bei diesem Armangac ist die Reifetechnik entscheidend, lagert man ihn falsch verblasst die Fruchtnote und er verliert an Intensität. Der 1979er Armangac wurde in der Reifezeit abwechselnd in neue und sehr alte Fässer gereift, was dem Aroma sehr zuträglich ist.

Das heißt, 1 bis 3 Monate lagerte er in neuen Eichenfässern und dann 2 bis 5 Jahre in sehr alten Eichenfässern. Dies in Wiederholung seit 1979. Dadurch bekommt dieser Armagnac einen großartigen Geschmack – im Mund erwartet einen eine gelungene Integration von Holz und Gewürzen.