Falafelmix, Durra, 175 g

Eine orientalische Leckerei, die ganz einfach mit dieser pulverisierten Mischung aus Kichererbsen und verschiedenen Gewürzen hergestellt werden kann. Der Teig wird je nach Gefallen z.B. als Falafel-Bällchen geformt und in Öl ausgebacken werden. Der Paketinhalt ergibt ca. 16-17 Falafel-Bällchen

Falafel-Fertigmischung für orientalische Kichererbsentaler. Zutaten: 89% Kichererbsen, 4,5% Zwiebel, 2,5% Salz, 2% Koriander, Gewürze: Knoblauch, Ingwer, Kurkuma, 1,43% Petersilie, Backtriebmittel: 0,57% Natriumhydrogencarbonat Zubereitung: Inhalt der zwei Beutel in eine Schüssel geben, dazu 200ml Wasser und gut durchmischen. 1 Stunde ziehen lassen. Bällchen formen und in reichlich Pflanzenöl frittieren, Öl abtropfen lassen und warm servieren.

Verantwortlicher Unternehmer: Golden Fisch Rachida El´Moussati Lessingstrasse.4 40227 Düsseldorf, Deutschland

Nährwerttabelle