Alle De Cecco Vollkorn-Nudelformate werden nach dem originalen De Cecco-System hergestellt. Die Penne rigate gehören der Familie der Kurzformate an, sind schräg geschnitten und stammen aus der Region Campanien. Sie haben eine Durchmesser von ca. 8 mm und sind ca. 50 mm lang. Die Penne rigate eignen sich bestens für Nudelgerichte aus dem Ofen, können aber auch einfach mit Schweinefleisch- oder Rindfleischsaucen angerichtet werden. Hervorragend schmecken sie auch zu Gemüsesaucen mit Peperoni, Zucchini oder Artischocken usw.
Teigwaren aus Vollkornhartweizengrieß. Zutaten: VOLLKORNHARTWEIZENGRIEß. Zubereitung: Nudeln in 6 Litern, kochendem, gesalzenem Wasser 10-12 Minuten kochen (al dente 10 Minuten, weich 12 Minuten), dann abseien. Kühl und trocken lagern.
Verantwortlicher Unternehmer: F.lli De Cecco di Filippo FSM SpA, Via F. De Cecco Zona Industriale, 66015 Fara San Martino, Italien.
Nährwerttabelle
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 1462 kJ/346 kcal |
| Fett | 2.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.5 g |
| Kohlenhydrate | 63 g |
| davon Zucker | 2.9 g |
| Eiweiß | 14 g |
| Salz | 0.01 g |
Allergene
| Allergene | Spuren / Enthalten |
|---|---|
| Glutenhaltige Getreide (Weizen) | Enthalten |













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