Port Culinaire – Gourmet Magazin, Ausgabe 23, 1 St

Themen: – Durchs wilde Kurdistan; – Der Feinstmechaniker Andreas Caminada, Avantgarde Part Fourteen Jürgen Dollase über A. Caminada; – Das Ende der Saatgut-Mafia? Auf der Arche Seibold: Erwünscht Wechselwirkungen-Christian Scharrer; – Mit Harke und Spaten aus dem Dornröschenschlaf erweckt: Garteninspirationen mit Thomas Bühner; – Hinterm Horizont gehts weiter! Rezepte von Robert Stolz und Volker Specht; – Out of Africa: Die Perhühner und der Grill von Cornelia Poletto; – Neuseelandhirsch-Carmelo Greco im Centre Port Culinaire; Die Stars der Chef-Sache 2012; – Der Service ist sicher! Ralf Bos; – ASA-Simple things are beautiful; – Finalisten der Nachwuchswettbewerbe; Lecker-Werden, Essen-Werden – alles iSi bei Patrick Jabs…und weitere Themen!

Verantwortlicher Unternehmer: Verlag Gebrüder Kornmayer, Behringstraße 1-3, 63303 Dreieich.